Hojicha em pó 30g
Desde o boom do matcha, o chá em pó conquistou de vez o Ocidente. E agora, o Hojicha em pó está ganhando espaço! Produzido a partir de um chá verde intensamente torrado, ele é moído até atingir uma textura ultrafina.
Rende
30
xícaras
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Hojicha em pó 30g
Desde o boom do matcha, o chá em pó conquistou de vez o Ocidente. E agora, o Hojicha em pó está ganhando espaço! Produzido a partir de um chá verde intensamente torrado, ele é moído até atingir uma textura ultrafina.
Diferente dos hojichas tradicionalmente elaborados com a colheita de outono, nosso Hojicha em pó utiliza folhas selecionadas da 1ª e 2ª colheitas, garantindo uma qualidade excepcional. O processo intenso de torra carameliza naturalmente o chá resultando em uma bebida incrivelmente encorpada e equilibrada.
Preparado de forma semelhante ao matcha, revela notas marcantes de chocolate amargo, café e uma delicada doçura. Também é perfeito para um cremoso hojicha latte com leite vaporizado ou como ingrediente especial em receitas e confeitaria.
Ingredientes: folhas de chá verde colhidas na 1ª e 2ª colheitas e torradas.
Benefícios:
- Contém cafeína, porém em teor reduzido devido à torrefação.
- Rico em flavonoides e antioxidantes, também é considerado diurético.
Origem: Japão
Como preparar o seu Hojicha: 1 Colher de hojicha (1 a 2g) para cada 70ml de água - Para preparo (70ml) Dica: Utilize o Kit matcha (Bowl, batedor de matcha whisky e a colher de medida para matcha) Aqueça seu bowl colocando água quente e depois despeje a água em outro recipiente;
2. Coloque uma colher de Hojicha (1 a 2g) em seu bowl;
3. Utilize o batedor de matcha para fazer uma "pasta", fazendo movimentos repetitivos em forma circulares e constante;
4. Em seguida, acrescente o restante da água e continue fazendo os movimentos até forma uma "espuma" mais densa sobre o chá;
5. Tá pronto, boa degustação!
Dúvidas frequentes
Os chás a granel preservam melhor a qualidade, já que utilizam folhas, flores e frutas inteiras, garantindo mais sabor, aroma e benefícios naturais. Além disso, pesquisas recentes mostram que muitos sachês industrializados liberam microplásticos quando entram em contato com a água quente. Isso não acontece com os chás a granel, que oferecem uma experiência mais pura, saudável e sustentável. É a escolha ideal para quem busca bem-estar sem abrir mão da autenticidade e da segurança na hora de preparar o seu chá.
O termo chá se refere às bebidas feitas a partir da planta Camellia sinensis, que dá origem ao chá verde, preto, branco e oolong. Já as infusões englobam flores, ervas, frutas e especiarias, como camomila, hibisco ou hortelã. Enquanto os chás costumam ter cafeína natural, as infusões geralmente são sem cafeína, perfeitas para relaxar à noite. Além do sabor, ambas as bebidas estão ligadas a rituais de bem-estar, trazendo momentos de pausa, equilíbrio e aconchego.
Sim! O chá verde é rico em antioxidantes naturais, como os polifenóis e catequinas, que ajudam a combater radicais livres no organismo. Por isso, ele está associado a benefícios como mais energia, melhora na concentração e até apoio no metabolismo. Curiosidade: embora tenha cafeína, a liberação de energia é mais suave do que a do café, o que torna o chá verde um aliado de quem busca vitalidade com equilíbrio.
Sim. Alguns chás, como o verde, o preto e o mate, contêm cafeína natural e são ótimos para dar mais disposição no dia a dia. Já as infusões de ervas e frutas são naturalmente sem cafeína, oferecendo efeitos calmantes e relaxantes. Uma curiosidade: o rooibos, apesar de ser chamado de “chá vermelho”, é na verdade uma infusão sul-africana totalmente livre de cafeína, muito consumida por quem busca bem-estar e um ritual tranquilo antes de dormir.
Os acessórios para chá foram pensados para transformar o preparo em um ritual simples e prazeroso. Itens como infusores de inox, copos de vidro duplo que não queimam as mãos, preparadores rápidos e bules com peneira integrada permitem preparar sua infusão de forma prática, sem abrir mão do sabor e da qualidade. Além de funcionais, muitos desses acessórios têm design elegante, trazendo ainda mais charme ao momento do chá.